طريقة الهريس الإماراتي علي أصوله خطوة بخطوة وسر نجاحها بالمقادير

طريقة التحضيرطريقة عمل الهريس الإماراتي بالدجاج والشوفانبالفيديو طريقة الهريس الإماراتي نضيف البصل المجزأ لمكعبات خشنة، داخل وعاء ومعه نصف كوب زيت الزيتون، ونشوح البصل حتى يتغير لونه.نضيف اللحم المقطع مع البصل وزيت الزيتون ونقلبهم معا بشكل جيد، ثم نضع الكمون ونقلب.نحرك قطع اللحم حتى تتكرمل، بعدها نضيف القمح المجروش المنقوع سابقا لساعتين ويكون مصفي من المياه، ثم نقلب.نضيف 4 لترات الماء، ومن الأفضل تكون ساخنة، وينبغي أن يكون حجم الماء كبير حيث ان فترة الطبخ أربع ساعات، ويمكن أيضا وضع بعض الماء بحالة كون الخليط جافة خلال الطبخ.在n7sry上3